试管可以选择龙凤胎吗,孕早期营养选择：韭菜炒

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健康提示：韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。

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原料：虾肉300克，嫩韭菜50克，花生油60克，香油5克，酱油5克，盐3克，料酒5克，葱0克，姜0克，高汤30克。

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做法：

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、 虾肉洗净，沥干水分。

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、 韭菜择洗干净，沥干水分，切成厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。

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3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒~3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4~5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。

4、 注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。